Unsere Philosophie
Unseren Gästen Bekanntes in Erinnerung rufen sowie auch mit neuen kulinarischen Interpretationsvarianten überraschen.
Restaurant Collinetta
Unser Küchenchef Delio Beretta und sein Team leben ihre Kreativität täglich mit Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung unserer verschiedenen Köstlichkeiten aus. Unsere Küche ist einerseits regional ausgerichtet, bestehend aus Tessiner und italienischen Elementen, kombiniert diese andererseits mit Einflüssen aus der Schweizer und französischen Küche. Dabei treffen traditionelle Gerichte auf solche mit spezielleren Noten.
Authentische Gastronomie
Panoramaterrasse
Online Reservierung
Geschenkgutscheine
