Unsere Philosophie
Unseren Gästen Bekanntes in Erinnerung rufen sowie auch mit neuen kulinarischen Interpretationsvarianten überraschen.
Das Restaurant öffnet am 13. Februar 2025 wieder!
Erpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere Spezialitäten mit Panoramablick auf den Lago Maggiore zu genießen.
Restaurant Collinetta
Unser Küchenchef Delio Beretta und sein Team leben ihre Kreativität täglich mit Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung unserer verschiedenen Köstlichkeiten aus. Unsere Küche ist einerseits regional ausgerichtet, bestehend aus Tessiner und italienischen Elementen, kombiniert diese andererseits mit Einflüssen aus der Schweizer und französischen Küche. Dabei treffen traditionelle Gerichte auf solche mit spezielleren Noten.



