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Gastronomie

Cuisine

La gastronomie est l’un de nos point forts. Depuis que le nouveau restaurant à été construit en 2011, non seulement les clients de ‘ Hôtel , mais aussi les habitants de la régions viennent apprécier les repas, le service et le décor moderne de la salle. Cette combinaison gastronomique unie avec la vue sur le lac, à réussi à couper le souffle à plus qu’une personne.

Notre philosophie se base sur des menus qui changent tous les jours. Le choix entre ces menus et d’autre plats de notre carte à la carte, peut satisfaire des exigences différentes. La cuisine est composée par des éléments de la cuisine italienne, de la cuisine française et suisse. Nous présentons des plats classiques et d’autres plus spéciaux. Des plats traditionnels ou végétariens font toujours partie du choix.
Les matières premières sont choisis avec soin, en accordant une attention à l’authenticité et à la fraîcheur. Quand c’est possible, nous utilisons avec plaisir des produits locaux tessinois.

Dans notre cave nous avons une belle sélection de vins italiens et de certains cantons suisses, mais les vins du Tessin, en particulier le Merlot del Ticino sont ceux que vous trouverez le plus.

Menu à la carte

Restaurant et bar

La demi-pension inclus un dîner composé de 4 plats que se prend dans le restaurant qui , grâce à ses grandes fenêtres , vous fais profiter d’une belle vue sur le lac et le parc.
En été, le petit déjeuner est servi sur l’une des plus belles terrasses d’Ascona avec vue sur le lac Majeur.
Le restaurant est ouvert aussi au public local et offre une très bonne qualité /prix. Le menu à la carte est diversifié et intéressant.

BAR

Le bar et le salon sont tres tranquilles et idéal pour se détendre, discuter, lire et jouer avec vos amis au cartes. Seul ou en compagnie ont peut boire un cappuccino dans l’après-midi ou plutôt un apéritif ou digestif. Les meubles, en particulier nos belles tables en bois donnent à l’endroit un air moderne mais chaud.

Carte vins et boissons

Riservazione tavolo

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