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Gastronomie

KUECHE

Die Gastronomie ist unser Aushängeschild. Seit das neue Restaurant im Jahr 2011 gebaut wurde , schätzen nicht nur die Gäste des ‚Hotel, sondern auch die auswärtigen Gäste die moderne Einrichtung des Saales mit der atemberaubenden Aussicht. ..

Unsere Philosophie basiert auf sich täglich ändernden Menus. Das Angebot wird durch a la carte Karte bereichert, die den unterschiedlichsten Nachfragen gerecht wird. Es ist eine Küche mit Tessiner und italienischen Elementen, gemischt mit Französischer und Schweizer Küche. Oft präsentieren wir klassische Gerichte mit einer besonderen Note. Traditionelle und vegetarische Gerichte stehen immer zur Auswahl. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, die besondere Aufmerksamkeit gilt der Authentizität und Frische. Wann immer möglich, verwenden wir heimische Produkte. In unserem Keller überwiegen natürlich die Tessiner Weine, vor allem der typische Merlot. Wir haben aber auch eine schöne Auswahl an italienischen Weinen und Weine aus verschiedenen Kantonen der Schweiz.

Menu à la carte

Restaurant und bar

Im Halbpensionsangebot ist das Abendessen inbegriffen. Das Menu besteht aus vier Gängen. Durch die grossen Glasfenster geniesst man eine wunderbare Aussicht auf den Park und den See.

Im Sommer wird das Frühstück auf einer der schönsten Panoramaterrassen von Ascona serviert.

Das öffentliche Restaurant bietet Qualität zu einem korrekten Preis mit einer vielfältigen und interessanten Karte. Wir sind auch offen für spezielle Wünsche.

BAR

Die Bar und die angrenzende Lounge laden zum entspannen, unterhalten, lesen und spielen ein. Alleine oder in Begleitung geniesst man am Nachmittag einen Cappuccino, eine Aperitif oder einen Digestif. Der hohe Holztisch in der Mitte der Bar vermittelt eine moderne Atmosphäre.

Weinkarte und Getränke

Tisch Reservierung

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